在澳洲，玩味一不小心错过的夏夜楼台季
时间：2019-11-21
澳大利亚不仅有着壮丽的自然景观
各有风味的都市生活同样让人着迷
那么，澳大利亚的都市该怎么玩？
在澳大利亚的一系列城市打卡地中
屋顶酒吧（Rooftop Bars）
便是很多旅游时髦精的新宠
图片源自网络
凌驾于繁华热闹的车水马龙之上
感受午后的暖阳清风轻抚
沉浸于百万星光下的微醺
这一刻，凡尘俗事与我无关……
如果你不小心错过了北半球的露台季
好消息，这里夜色正好
一起来屋顶吹着风，享受微醺时光吧
#出逃都市#
来屋顶感受热带
“月色摇晃树影
穿梭在热带雨林”
01
悉尼，新南威尔士州
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Hyde Park House 共四层，其中 Slims Rooftop 是位于最高层的屋顶酒吧。不同于其他屋顶酒吧侧重于夜色与都市感，Slims Rooftop 则以充满热带风情的色彩，引领你在繁忙都市中开启一场热带国度的旅途。
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Slims Rooftop 以仙人掌等热带绿植装点露台，遮阳伞、座椅、墙壁等也纷纷配以鲜艳明亮的色彩：肉粉、灿橘、桃粉、水蓝……再加上配色活泼的饮品，整体充满明媚与活力的气氛，与悉尼的晴空相映成趣，使得这里成为了白日里也同样受欢迎的就餐与拍照地点。坐在露台上，你还可以俯瞰海德公园（Hyde Park）和悉尼 CBD 美景。你会发现，虽然车水马龙就在你身边，但又似乎离你很遥远。
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此处的菜品也与环境一样，在配色上亮丽而考究，给人欢愉的进餐体验。Slims Rooftop 以日式居酒屋中具有代表性的分享盘装菜品为灵感，并加以摩登烹饪的创意改造，设计出具有本店特色的小份餐品，既适合好友间分享，也适合作为下酒菜。
这处还有悉尼本地的生蚝供选择，配以日式柚子醋（ポン酢），别有一番融合风味。除了分享式小食，此处也供应主食、鸡尾酒等精致的菜品和酒品。
“我踩着梦的阶梯
走进了一座迷雾森林”
02
珀斯，西澳大利亚州
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Coconut Grove 是珀斯城中新晋开张的屋顶酒吧，坐落于文化集中地北桥（Northbridge）（也是当地唐人街的所在地）。酒吧充满了热闹而愉快的热带风情。三层的露台可以容纳 100 名客人，坐在此处可以看到冰淇淋工厂（Ice Cream Factory）、珀斯新地标雅干广场（Yagan Square）和摩天大楼构成的都市剪影。Coconut Grove 还拥有一座大型花园，在落日前也不妨前往花园，感受被绿色环绕的热带气息。
此处提供晚餐与各类酒品，不仅有多达 18 种的啤酒供挑选，还有各种惊艳的鸡尾酒。酒吧还会举办各类定期与不定期的活动，届时不仅有 DJ 助阵，指定小食与酒品还会有十分诱人的优惠。
#陶醉美酒#
以艺术和音乐喂饱灵魂
“画中有我
决定不灭的星空”
03
阿德莱德，南澳大利亚州
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Gallery 坐落于阿德莱德 CBD 生机勃勃的威茅斯街道（Waymouth Street），拥有阿德莱德最大的屋顶花园，整体设计糅合了城市的历史沉淀与现代化的睿智精巧。
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正如其名 “Gallery”（画廊），这里充满浓郁的艺术气息。建筑的一楼与二楼为画廊，部分作品可购买；三楼则为屋顶酒吧，同时也展出艺术家 Steve O'Connor 以自然为灵感的系列雕塑，以及艺术家 Joslin Koolen 所呈现的绿植与花卉艺术。
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除了在晚间可以至此品尝葡萄酒、气泡酒、香槟、鸡尾酒和无酒精鸡尾酒等饮品外，也可以在日间来尝试午间特别套餐。
“在屋顶唱着你的歌”
04
墨尔本，维多利亚州
Transit坐落于地标建筑联邦广场（Federation Square）——墨尔本的城市中心。坐在此处的露台，你可以俯看到亚拉河（Yarra River）以及河两岸的风光。
Transit 最大的特色便是现场音乐演出与充满摩登感的特调鸡尾酒。从周四到周日，Transit 都会有现场音乐演出，类型包括爵士、布鲁斯、雷鬼、民谣和牙买加斯卡音乐等。彼时，音乐萦绕在空气中，仿佛露台的空间也充实了起来。
Transit 的餐品来自楼下网红餐厅 Taxi Kitchen 的厨房，还有季节性、本土取材的小食供品尝。主厨 Tony Twitchett 在澳大利亚本土风味中巧妙地融入一丝亚洲菜系的神韵，带来新意与天然的美味。
#沉迷情绪#
在星空下看电影
“不想拥有太多情绪
一杯红酒配电影”
屋顶电影院，便是将传统电影院的大荧幕搬上露台，让观众在享受徐徐夜风与星空的同时观看电影。近些年，屋顶电影院在澳大利亚的许多城市中都流行起来。除了像普通电影院一样上映新片，这类电影院也常常会播放经典怀旧影片，并提供更为多元化和精致的美食饮品，可谓是屋顶酒吧与电影院的完美融合。
05
墨尔本，维多利亚州
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在这家屋顶电影院，你可以坐在帆布躺椅上，凌驾于墨尔本的繁忙尘嚣之上，体验都市中的惬意田园一角。在观影的同时，你还可以来一杯 Rooftop Bar 特调鸡尾酒，在星空下微醺。
06
珀斯，西澳大利亚州
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这座屋顶电影院位于北桥（Northbrige）城市中心的一座停车场顶楼，提供多种多样的电影选择与活动。这家电影院的一大特色，便是十分舒适的懒人沙发，坐着躺着随你愿，整个人都要舒服得陷进去啦！
屋顶酒吧、屋顶影院……
你最爱哪一家？
最想拔草哪一家？
赶快去体验吧！
